红糖烘干机——金凯用事实说话

           

红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖,中医认为,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。

红糖的制作过程大都沿用传统的加工方式,在蔗糖渣作为燃料的柴锅熬制下,不加入任何添加剂,糖蔗汁逐渐浓缩,最后晾干制成红糖成品。现如今,随着消费升级以及科技的不断进步,我国红糖生产已逐步向机械化、自动化方向发展。

在工业化生产中,红糖的生产过程包括压榨、蒸发、熬煮、浓缩、烘干、称重等,涉及的设备有压榨机、化糖锅、烘干机、蒸发罐、包装机等。其中,烘干环节在生产过程中十分重要,烘干是否彻底在一定程度上影响最终品质。传统的红糖制作工艺在加热烘干环节通常在126℃,无法保留高温条件下易分解的天然叶酸、氨基酸、部分维生素等营养成分。而运用现代化的空气能热泵烘干机烘干红糖,能够将温度把控在20℃-85℃之间,并且能对烘干室内排出的湿热空气进行二次回收利用,在提升效率的同时保证了营养成分。

空气能热泵烘干机是一种环保节能型烘干设备,其本质是一种热量提升装置,利用逆卡诺原理,从周围环境中吸取热量,再把它传递给被加热的对象,与制冷机的工作原理大同小异,只是工作温度范围不一样,主要应用于食品,药材,木材,农副产品,工业品等物料的烘干脱水过程。在热泵烘干行业中,广州凯能电器科技有限公司一直是行业翘楚,其卓越的烘干产品与技术一直被行业称道。

金凯红糖烘干机——清远红糖烘干案例

长期以来,红糖制造企业一直在寻找一种高效的烘干方式,能够使得红糖的烘干效率提高的同时降低成本。广州凯能电器科技有限公司研发制造的金凯红糖烘干机,可以根据工艺需要选择烘干时温度、湿度、时间等参数,确保红糖的色泽与品质,使得红糖的烘干效率大大提高的同时节约成本,而且是一种环保节能设备,烘干过程不会产生任何有害物质。

金凯红糖烘干机主要由翅片式蒸发器(外机)、压缩机、翅片冷凝器(内机)和膨胀阀四部分组成,通过让工质不断完成蒸发(吸取室外环境中的热量)→压缩→冷凝(在室内烘干房中放出热量)→节流→再蒸发的热力循环过程,从而将外部低温环境里的热量转移到烘干房中,冷媒在压缩机的作用下在系统内循环流动。它在压缩机内完成气态的升压升温过程(温度高达100℃),它进入内机释放出高温热量加热烘干房内空气,同时自己被冷却并转化为流液态,当它运行到外机后,液态迅速吸热蒸发再次转化为气态,同时温度可下降至-20℃~-30℃,这时吸热器周边的空气就会源源不断地将热量传递给冷媒。

金凯红糖烘干机——兴义红糖烘干案例

凯能红糖烘干机在使用过程中,第一个小时可以不用排湿,因为在工作的第一阶段,烘干房里面的湿度很低,之后再开始设定为烘干加排湿的工作程序模式。红糖烘干机带有余热回收功能。在排湿过程中的热量会重新参与到烘干房的热循环,不会造成热量浪费,从而降低了运行成本。红糖的烘干过程需要精益求精,糖块的品种不同,厚度不一样,烘干中间过程需要停滞,进行自然的糖块内部湿度传导,停滞次数根据产品厚度有所不同,过程中温度与湿度的程序设置需要根据生产工艺进行合理修正。金凯红糖烘干机在多个食品加工厂、农产品生产基地及食品深加工企业得到应用,确保了红糖在烘干过程中的色泽、外观、口感的精确定型。

金凯红糖烘干机——柳州红糖烘干案例

在绿色环保、节能减排理念愈演愈烈的形势下,食品行业各个领域都开始转型升级,生产企业和机械设备制造企业都践行绿色发展。同样的,在红糖的生产加工方面也走向绿色道路。传统制红糖的工艺存在污染环境的问题,而利用金凯红糖烘干机烘干红糖却能解决这一方面的困扰,迎合市场绿色趋势,满足了客户的需求,更是填补了国内红糖烘干行业的空白。凯能一直以“做中国最好热泵设备”为经营理念,致力为客户提供专业的服务,共同创造绿色舒适环境。

凯能不忘初心,载誉前行,一如既往地通过不断努力、不断改进、不断创新,以更加优良的产品性能、完善的服务回报客户,贡献社会!