一台镇海的辣椒烘干机实现“自我造血”,他成了致富带头人!

       

他叫王天,41岁,普安县白沙乡一位普通村民,家里有四口人,原来每月2000元左右的收入,日子过得清苦紧巴。今年7月,一台来自镇海的辣椒烘干机彻彻底底地改变了他的生活。

白沙乡位于普安县东北部,是贵州省100个新一轮扶贫开发重点困难乡镇之一。“乡里以种植玉米为主,一亩玉米田仅能产生800元的收入。农产品结构单一,乡里经济自然落后。”王天说。

王天在场内查看辣椒成色

2017年,王天根据当地的地理条件,尝试种植辣椒来改变当地农产品单一的窘迫局面。“一亩辣椒可产生4000元左右的收益,是我们脱贫致富的希望。”

白沙县的气候、土壤是辣椒生长的“天堂”,有了优质的产品,销路自然是水到渠成。很快,王天与辣椒被享誉全球的“老干妈”生产商贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司成功对接。

“起初我通过土烘房这种传统的方式保存辣椒,可这方法成本高、效率低,还会降低辣椒的色泽和口感。”虽然有了销路,但辣椒烘制技术不过关,多半辣椒因为‘后天不足’,囤积家中无法出售,这让王天贫困的日子雪上加霜。

要让贫困群众的腰包鼓起来,产业扶贫是增强贫困地区“自我造血”功能的根本之策。今年7月,我区投入对口帮扶资金225万元,助力白沙乡兴建一座辣椒烘干厂,由王天担任临时厂长,负责该地区辣椒的生产、收集、烘制,销售。

“这台辣椒烘干机可烘干两万公斤鲜辣椒,烘出的辣椒口感好,色泽艳丽,如今供不应求。我的贫困生活一去不复返。”王天说。

饮水思源,尝到甜头的王天并未止步,他积极引导白沙乡及周边乡镇的农民改变种植思路,尝试辣椒、魔芋、中药材等产品。“我将贯彻镇海的扶贫理念,为普安脱贫摘帽贡献自己的一份力量。”

仅靠政策扶贫,给予的模式,也很难做到真正脱贫。区对口支援办主任崔召春说:“我们通过发挥农民主体作用,培育农村致富带头人,调动农民群众内生动力,带动引领群众打赢脱贫困攻坚战。”

在王天“领头雁”的作用下,白沙乡辣椒种植由200亩提升至730亩,当地农户种植辣椒每月净收入在原来的基础上实现翻倍,82户贫困户生活水平得到明显改善。

谈及辣椒烘干厂未来的发展,王天充满了憧憬,“我跟乡里商量了,以后还要扩大生产规模,让更多的乡民们参与多元化种植、让我们的厂房生产多元化,我还想学习先进的农业培育技术,让咱们的农产品拥有更高的附加值,带领乡亲们一同奔小康!”