热泵烘干机让枸杞干燥更简单

             

 “人到中年不得已,保温杯里泡枸杞”是时下网络较为流行的一句话。枸杞子的营养价值非常高,以枸杞干食用为主。枸杞干制作过程中,烘干机械必不可少。

枸杞在中国养生界的地位可以说是非常高,在两千多年前的《诗经》、《山海经》中皆有记载,明代著名药物学家李时珍在他的著作《本草纲目》中也详细记载了枸杞的根、苗、子、叶的药用价值。

现代人食用枸杞,主要是用干枸杞子泡茶喝。新鲜的枸杞采摘下来后不易保存,需及时烘干加工,热泵烘干是现在大热的食品干燥工艺,也常见用于枸杞烘干。

空气能烘干机就是运用了热泵烘干制作法的食品机械之一,它是一种新型高效节能的烘干机,主要原理是逆卡诺循环,利用空气能干燥设备对物料进行烘干。整个过程非常绿色环保,既不会产生废渣,也不会像古老的制作工艺一样因为燃烧而产生废气,同时也杜绝了明火危险。

利用空气能烘干机对枸杞进行烘干的过程主要分为三个阶段:一是升温阶段,二是恒速干燥排潮阶段,三是降速定型阶段。

第一阶段:将新鲜枸杞平整且不重叠的放在托盘内,放入烘箱后关闭箱门,开启设备后,箱内温度会逐渐上升到50度,产生湿气后开始排潮,温度会调节到45度左右,这段时间大约为0.5~1.5个小时。

第二阶段:此时要将温度控制在50度以下,随时注意枸杞颜色变化以及表面水汽变化,根据变化进行排潮,这段时间大约为3~3.5个小时。

第三阶段:到了这一阶段,烘干机的温度要升到60度以上,但以不超过70度为佳。

除了空气能,热泵烘干制作工艺还包括使用风能、太阳能、风能与空气能结合等。

热泵烘干相较与普通烘干来说,优势相对较大。

第一:热泵烘干安全可靠,环保无毒。机械运行过程中无明火,可靠性高;无毒无污染,不影响环境质量。

第二:热泵烘干保质保量。机械在烘干过程中智能化控制,提高产品质量的同时也保证产量。

第三:热泵烘干省时省力。机械设定程序化,时间标准化,节省劳动力成本的同时减小劳动强度。

第四:热泵烘干高效节能。相对于传统烘干来说,热泵烘干的能源消耗可以降低40%以上。

热泵烘干的适用范围也非常广泛,不仅适用于粮食、水果、蔬菜、香料、藻类、水产品等食品干燥,一些中药原材料、药物制剂等药品也同样适用。随着热泵烘干技术越来越成熟,加上它本身的技术优势,热泵烘干将是未来大部分食品相关企业烘干需求。