武侯区腊肉烘干机,大型腊肉烟熏烘干机

       

武侯区腊肉烘干机大型腊肉烟熏烘干机客户在制作腊肉的时候一般采用的都是用松柏、香蒿等烟火慢慢熏干,将松树枝、香蒿等香味一同熏入肉中,制作而成的熏腊肉,风味甘香可口,肥而不腻。

腊肉是湖南的一道特色菜。色彩红亮,烟熏咸香,肥而不腻,鲜美异常。制作全过程一般分为备料,腌渍,熏制三步。大型腊肉烟熏烘干机笔者就此将自己家妈妈熏制腊肉的经验写出来与大家分享,希望对大家自己做腊肉有帮助。

武侯区腊肉烘干机结构简介  

本机主要由炉体、电加热系统、循环风系统、发烟系统、及电控系统等组成。 

1、炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。将制 品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。  

2、电加热系统:由烘烤和蒸煮两部分组成。大型腊肉烟熏烘干机 烘烤部分:打开电加热,热汽通过炉体内的热交换器对炉内进行热量交换,对炉内产品进行烘烤。  蒸煮部分:炉体内部设计自动产生蒸气系统,对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许超过0. 08Mpa。 3、循环风系统  炉体顶部装有双速电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀一致,保证制品的质量稳定可靠。  

4、发烟系统:发烟装置分为三层。上层的气缸传动系统带动立轴转动。 立轴在中层及下层各装一个搅拌器。存放

武侯区腊肉烘干机在中层的木屑,在搅拌器作用下送到下层的托盘上。点火棒通电后,将木屑点火生烟。在发烟装置背后安有电动吹

风机,通过进烟管道将烟气送到炉体内熏制熟品。大型腊肉烟熏烘干机烟量和风量均可用风门及蝶阀调节。用手动点火、点动送料按键进行时时调节 

武侯区腊肉烘干机售后服务承诺:

1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、彻底

2、服务目标:服务质量赢得用户满意

3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员在24小时内可达到现场并开始维修。